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A tavola con Pellegrino Artusi (in Stuttgart)

Datum:

30/11/21


A tavola con Pellegrino Artusi (in Stuttgart)

Interaktive Online-Lesung & Kochsession!!!

Diese Veranstaltung findet über die Plattform "zoom" statt:
https://us02web.zoom.us/j/6307329116 (Password: 777134)
Wenn Sie Rückfragen haben, senden wir ihnen gerne eine kurze Anleitung damit Sie mit zoom zurechtkommen:  iicstoccarda@esteri.it

Wenn Sie an der Kochsession teilnehmen möchten, können Sie die Rezepte erwerben. Schreiben Sie eine E-Mail an: posta@daloretta.com

Preis: 25 Euro

Lektüre in italienischer und deutscher Sprache aus der Rezeptsammlung Artusis mit Cesare Ghilardelli, Robert Atzlinger und Franco Jennewein. Anschließend Online-Kochsession mit Loretta Petti. Koche zusammen mit Loretta ein Rezept aus ihrem Kochbuch.

Mit ihren 790 Rezepten ist Artusis Sammlung wohl die reichste über die italienische Küche, die bis heute nichts an ihrer Inspirationskraft verloren hat. Die Rezepte, die der italienische Unternehmer, Amateur-Literaturkritiker und Feinschmecker auf seinen vielen Reisen durch Italien gesammelt hat und 1891 veröffentlichte, bergen aber auch viele Anekdoten und sprachliche Feinheiten. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene ist ein kurzweiliger Streifzug durch die Vielfalt der italienischen Küche. Loretta Petti wird sich ebenfalls von dem reichen Repertoire der Rezeptensammlung Artusis inspirieren lassen und uns ein kulinarischer Reigen zaubern, während wir genussvoll den Anekdoten Artusis, vorgetragen von Cesare Ghilardelli und Robert Atzlinger, lauschen.

Im Rahmen der V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2020: >>>

Flyer: >>>

Weitere Informationen: >>>

 

Informationen

Datum: Sa 21 Nov 2020

Uhrzeit: Um 18:00

Organisiert von : Italienisches Kulturinstitut Stuttgart, AERS - Associazione Emilia-Romagna in Stuttgart e.V.

In Zusammenarbeit mit : Kulturgarage "Da Loretta" Stuttgart

Eintritt : Mit Eintritt


Ort:

Online-Veranstaltung

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