Tag: Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Eventi

31 Luglio 2025

Libiamo ne’ lieti calici – L’alfabeto della cucina verdiana (a Stoccarda)

Presentazione del libro di Roberto Codazzi Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo “Libiamo ne’ lieti calici – L’alfabeto della cucina verdiana” è il titolo di un libro di Roberto Codazzi che esplora il mondo culinario legato all’opera di Giuseppe Verdi. Il titolo si ispira alla famosa aria della “Traviata”. Il libro è più […]

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Eventi

24 Luglio 2024

I sapori del giovane Goethe (a Stoccarda)

Ricette e pietanze del viaggio in Italia. Incontro con Laura Melara-Dürbeck. Moderazione in tedesco: Maria Kafitz. Anche dopo più di duecento anni, il viaggio di Goethe in Italia rimane il più famoso resoconto diaristico del Grand Tour mai scritto. In“Die Gaumenfreuden des jungen Goethe: Die Italienische Reise kulinarisch erzählt“, l’autrice ripercorre il viaggio da una […]

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Eventi

24 Luglio 2024

/com-pa-nà-ti-co/ (a Stoccarda)

Grafica di Giorgio Donini Mostra fino al 26 novembre 2024. È uno degli alimenti più antichi in assoluto: il pane. Come prodotto umano, collega terreni, paesaggi e storie. Racconta radici e identità e dà forma a culture e sapori. Giorgio Donini, figlio di un fornaio di Urbino, esplora l’ambiguità del pane con il progetto “com-pa-nà-ti-co”. […]

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Eventi

7 Agosto 2023

VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Dauer: 14.11. – 20.11.2023 Verschiedene Städte in Baden-Württemberg, Saarland, Rheinland-Pfalz La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo viene istituita nel 2015 su iniziativa della Direzione Generale del Ministero degli Affari Esteri Italiano con l’obiettivo di promuovere all’estero la cucina italiana di qualità e i prodotti agroalimentari sostenibili. Quest’anno, l’Istituto Italiano di Cultura si occuperà, tra […]

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