Presentazione del libro di Roberto Codazzi
Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
“Libiamo ne’ lieti calici – L’alfabeto della cucina verdiana” è il titolo di un libro di Roberto Codazzi che esplora il mondo culinario legato all’opera di Giuseppe Verdi. Il titolo si ispira alla famosa aria della “Traviata”. Il libro è più di una semplice raccolta di ricette, è una sorta di “alfabeto” che collega elementi della cucina locale come gli anolini e il lambrusco ai personaggi, alle opere e alla vita di Verdi.
Iscrizioni: 0711 / 16 28 10.
