Ausstellung mit Fotografien von Gabriella Sammarco und Texten von Marinella Sammarco
Ausstellungsdauer: 13.11. – 28.01.2027
Öffnungszeiten: Do.: 10-18 Uhr und nach Vereinbarung unter der 0711 / 16 28 10
Kapern aus Pantelleria zum Dessert? Modica-Schokolade in einem herzhaften Gericht? Oder ein Marsala, der süß und herzhaft zugleich überrascht? Die Küche Siziliens steckt voller unerwarteter Geschmackserlebnisse. Marinella und Gabriella Sammarco – Mutter und Tochter, Gastronomin und Önologin aus Sizilien, heute in Stuttgart zu Hause – nehmen das Publikum mit auf eine kulinarische Reise. Anhand von drei typischen Produkten erzählen sie von deren Herkunft, den Menschen und Traditionen, die sie prägen, und zeigen, wie aus regionalen Zutaten außergewöhnliche Gerichte entstehen. Eine genussvolle Entdeckung des reichen kulinarischen Erbes Siziliens und Italiens, dessen Esskultur von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt wurde.
Vernissage: Anmeldung unter der 0711 / 16 28 10
